Jedenáctka, nejsvětlejší ze všech našich piv, vařená jako falešný ležák. Pro vaření tohoto piva používáme striktně české suroviny. Když jsme navrhovali toto pivo, byl cíl jasný. Chtěli jsme přechodové pivo mezi ležáckými pivy a světem svrchně kvašených piv. A přesně toto najdete ve sklenici našeho Blonde Ale. Je velmi vyhledávaný mezi vyznavači ležáků, využívá ale všech výhod svrchního kvašení, do měsíce od uvaření jde konzumovat plnými doušky. Často jej používáme jako zásobárnu živých kvasnic. Díky tomu, že není za studena chmelený a je to jedenáctka, jsou kvasnice v perfektní kondici a rozkváší všechny ostatní voňavky jedna báseň. Při konzumaci doporučujeme pít jako první z více druhů naší produkce, stejně jako prokládací pivo mezi ostatními druhy, pěkně totiž rovná chuťové buňky a ostatní piva si vychutnáte mnohem více.

Note: Formerly 4.4%