Kristallweizen Alkoholfrei
Brauerei Murau (Murauer) in Murau, Styria, Austria 🇦🇹
Non Alcoholic / Low Alcohol - Wheat Regular|
Score
5.74
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Speisenempfehlung: Gebratener Lachs in Honig Chili Sauce auf buntem Blattsalat
Alkoholgehalt [vol%]: < 0,5
Brennwert [kJ/100ml]: 73
Brennwert [kcal/100ml]: 17
Fett [g/100ml]: < 0,5
davon gesättigte Fettsäuren [g/100ml]: < 0,1
Kohlenhydrate [g/100ml]: 2,5
davon Zucker [g/100 ml]: < 0,5
Eiweiss [g/100ml]: 0,9
Salz [g/100 ml]: < 0,01
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Appearance - 9 | Aroma - 5 | Flavor - 0.5 | Texture - 1 | Overall - 1
Die Optik gibt sich tiefgoldgelb bis bernsteinfarben und klar mit schöner, feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist dabei flaumig und gut haltbar. Die Nase wird von typisch fruchtig-hefigen Weizennoten umschmeichelt. Vor allem die süßlichen Noten von Banane und Birne wissen dabei zu überzeugen. Hintergründig vernimmt man einen leicht getreidigen Malzton. Der Antrunk kommt sehr wässerig und fast geschmacklos. Eine marginale Malznote lässt sich wahrnehmen. Am Gaumen setzt sich diese Wässerigkeit genauso fort. Dieses Bier ist praktisch geschmacklos und wirkt, als hätte man zu einem halben Liter Mineralwasser einen Schuss Bier gegeben. So lassen sich Mundgefühl und Süffigkeit nur schwer bewerten. Im Nachtrunk vernimmt man zwar marginale Malznoten, aber die Sache bleibt weiterhin total wässerig. Mein Fazit: Dieses Bier kann lediglich durch Optik und Olfaktorik punkten. Dadurch, dass es praktisch nach nichts schmeckt, ist es auch nicht ekelhaft.