Brauerei Murau (Murauer) Kristallweizen Alkoholfrei

Kristallweizen Alkoholfrei

 

Brauerei Murau (Murauer) in Murau, Styria, Austria 🇦🇹

  Non Alcoholic / Low Alcohol - Wheat Regular
Score
5.74
ABV: 0.5% IBU: - Ticks: 1
Österreichs einziges alkoholfreies Kristallweizen. Kalorienarmer und unbeschwerter Hochgenuss. Kastanienbraune Farbe, kristallklar und filtriert. Fein malzige Karamell- und Nelkennoten sowie leichtes Hopfenaroma sorgen für einen unverwechselbaren Weißbier Geschmack.

Speisenempfehlung: Gebratener Lachs in Honig Chili Sauce auf buntem Blattsalat

Alkoholgehalt [vol%]: < 0,5
Brennwert [kJ/100ml]: 73
Brennwert [kcal/100ml]: 17
Fett [g/100ml]: < 0,5
davon gesättigte Fettsäuren [g/100ml]: < 0,1
Kohlenhydrate [g/100ml]: 2,5
davon Zucker [g/100 ml]: < 0,5
Eiweiss [g/100ml]: 0,9
Salz [g/100 ml]: < 0,01
 

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2.9
Appearance - 9 | Aroma - 5 | Flavor - 0.5 | Texture - 1 | Overall - 1

Die Optik gibt sich tiefgoldgelb bis bernsteinfarben und klar mit schöner, feiner bis mittelgrober Perlage. Die weiße, feinporige Schaumkrone ist dabei flaumig und gut haltbar. Die Nase wird von typisch fruchtig-hefigen Weizennoten umschmeichelt. Vor allem die süßlichen Noten von Banane und Birne wissen dabei zu überzeugen. Hintergründig vernimmt man einen leicht getreidigen Malzton. Der Antrunk kommt sehr wässerig und fast geschmacklos. Eine marginale Malznote lässt sich wahrnehmen. Am Gaumen setzt sich diese Wässerigkeit genauso fort. Dieses Bier ist praktisch geschmacklos und wirkt, als hätte man zu einem halben Liter Mineralwasser einen Schuss Bier gegeben. So lassen sich Mundgefühl und Süffigkeit nur schwer bewerten. Im Nachtrunk vernimmt man zwar marginale Malznoten, aber die Sache bleibt weiterhin total wässerig. Mein Fazit: Dieses Bier kann lediglich durch Optik und Olfaktorik punkten. Dadurch, dass es praktisch nach nichts schmeckt, ist es auch nicht ekelhaft.

Tried from Bottle on 21 Mar 2023 at 14:00