6.5

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Freshly baked crusty bread with a herbaceous base as aromas.
Golden and perfectly clear.
Medium-sized foam that goes down quickly.
Extremely honeyed on the palate with beautiful notes of fresh bread, herbaceous and spicy hops.
Presence of diacetyl more than average (we are quite close to caramel here.)
This same diacetyl coats the bitterness of the finish to make it sweeter and rounder.
The body is medium full and the carbonation is soft, which reduces its drinkability.
Despite its almost flaws, this beer is still delicious given its sweet and round environment.
A:6.72 A:7.06 T:6.24 T:2.89 O:6.38 T6.46 / 10
Pain crouté fraichement sorti du four avec un fond herbacé en guise d’arômes.
Dorée et parfaitement limpide.
Mousse de taille moyenne qui descend rapidement.
Extrêmement miellée en bouche avec de belles notes de pain frais avec des houblons herbacés et épicés.
Présence de diacétyle plus que moyen (on est ici assez près du caramel.)
Ce même diacétyle enrobe l’amertume de la finale pour la rendre plus sucrée et plus ronde.
La corpulence est costaude et la carbonatation douce, ce qui atténue sa buvabilité.
Malgré ses presque défauts cette bière demeure délicieuse étant donné son environnement sucré et rond.
Appréciée !