Er Boquerón
La Socarrada Cervesa Artesanal Premium in La Font de la Figuera, Valencia, Spain 🇪🇸
Golden / Blonde Ale Regular|
Score
5.52
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Fruto de la colaboración entre dos empresas, la valenciana La Socarrada, fabricante de cervezas reconocidas internacionalmente y Mediterránea Agua de Mar, que presenta su agua de mar envasada, apta para consumo humano, como un más que interesante complemento para enriquecer el producto final.
Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que para poder elaborar una cerveza sólo se deben emplear agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización.
El agua de mar utilizada en la elaboración de esta cerveza es pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo. Su calidad y pureza están totalmente garantizadas gracias al continuo análisis del punto de extracción, y al filtrado exhaustivo del agua.
Er Boquerón se caracteriza por ser una cerveza artesanal, con ingredientes naturales y siguiendo para su elaboración la Ley de Pureza Alemana de 1506. Esta ley consiste en que para poder elaborar una cerveza sólo se deben emplear agua, maltas, lúpulo y levadura. Sin ningún tipo de filtrado, gasificado añadido ni pasteurización.
El agua de mar utilizada en la elaboración de esta cerveza es pura, obtenida de una de las zonas más limpias y con mejor flora marina del Mediterráneo. Su calidad y pureza están totalmente garantizadas gracias al continuo análisis del punto de extracción, y al filtrado exhaustivo del agua.
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2.5/10
—
Appearance 4
Aroma 3
Flavor 2
Texture 2
Overall 2
330mL bottle, pours a cloudy golden with a small white head. Aroma brings out light sea water, straw, not much else. Flavour is quite revolting, with sea water and cardboard. What the hell is the point of this? Nasty.
Tried
from Bottle
on 06 Apr 2017
at 21:51
4.8/10
—
Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 6
Overall 5
33cl bottle from some random shop in Guadalest. Pours hazy golden with a fairly fast dissipating head. Mild yeasty with mild fruity notes and hints of spices. Moderate sweet with some slightly acidic notes and rather mild flavours. Slightly strange and somewhat interesting, but nothing to memorable.
Tried
from Bottle
on 09 Feb 2017
at 14:45
6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
330 ml bottle. Unclear golden body with a small off-white head. Aroma has light malt with a hint of fruit. Flavor is a bit sweet and mild, some pale malt, light fruity, salt water and low bitterness. Medium to thin body and short in aftertaste. Drinkable, but pretty plain and not very interesting.
Tried
from Bottle
on 08 Jul 2016
at 03:54
5.4/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5.5
Draught, outdoor at Malatesta. Cloudy grey-golden body. Low beige head, crocheted lacing. Modest spiced fruity nose. Spiced orange fruity flavour on a backbone of grain. Mid-sweet ending. Easy to drink. Accepted (Alicante 06.06.2016).
Tried
from Can
on 08 Jun 2016
at 06:26