Sour Series 022 - Sacrifice To the Gods
Horizont Brewing in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺
IPA - Sour / Wild Regular Out of Production|
Score
6.79
|
|
To make it nice and sour, we used Greek yogurt, hops from the US and New Zealand and Andaliman pepper which has an unusual, citrus flavor, perfectly fits the hoppy, sour IPA base. As the first beer of the year, we'd like to sacrifice it to the gods to ask for an even better year that the previous one.
Görögjoghurttal savanyított IPA, amerikai és új-zélandi komlókkal, Indonéziában őshonos andaliman borssal, melynek jellegzetes, enyhén citrusos ízjegyei tökéletesen passzolnak a savanyú, kellemesen komlós alaphoz. A laktóztól hazy, citrus-sárga megjelenés egy izgalmas, egyedi ízvilágot rejt. Nevét a görögös, multikulti vonalról kapta, mint az év első söre, az isteneknek való felajánlásként tekintünk rá, még a tavalyinál is jobb év reményében.
Görögjoghurttal savanyított IPA, amerikai és új-zélandi komlókkal, Indonéziában őshonos andaliman borssal, melynek jellegzetes, enyhén citrusos ízjegyei tökéletesen passzolnak a savanyú, kellemesen komlós alaphoz. A laktóztól hazy, citrus-sárga megjelenés egy izgalmas, egyedi ízvilágot rejt. Nevét a görögös, multikulti vonalról kapta, mint az év első söre, az isteneknek való felajánlásként tekintünk rá, még a tavalyinál is jobb év reményében.
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 6
Can, medium bubbly head, cloudy and a bit intense orange colour, minerals, ripe citrus, some fruitiness, a little perfumed, a bit lactic, light lemony sourness, light bitterness. Nice and enjoyable.
Tried
from Can
on 27 Mar 2024
at 17:55
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Közepes, tartós hab, félbarna szín. Savanykás, kissé fűszeres illat. Savanykás, citrusos, fűszeres ízek. Közepesen testes, közepesen szénsavas, alig keserű. Kellemes frissítő sör.
Tried
on 18 Apr 2023
at 20:07
6.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Canned 330ml. -at Beerselection Budapest. Darker golden coloured, medium sized white to off-white head, mild pepper in the nose. Bready, yeasty, light acidic and mild hoppy with discreet peppery touch. Interesting for sure.
Tried
from Can
on 14 Mar 2023
at 23:17