Caput Mundi Barricata
Birrificio dei Castelli in Arcevia (AN), Marche, Italy 🇮🇹
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.57
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Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco e di acetico. L'intensità olfattiva è gratificante ed elegante e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il mantello birroso superiore non è molto persistente. La grandezza delle bollicine è a grana media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è molto elevata e si prolunga in modo diffuso. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, agrumi, arancia rossa, frutta disidratata, alcol presente, lampone, rabarbaro, vino rosso, burro, pepe, acetoso, tabacco e vaniglia.
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
@ GrandCru Firenze festa di Natale
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
33cl bottle from Abeervinum, Rimini, Italy. Pours an elegant dark brown, with practically no foam. Aroma is intensely malty, figs, oxidation. Body is average, with limited carbonation. Taste is more moderate than aroma, with medium-high sweetness. Final is fairly long and malty.
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
On tap at Il Punto Bologna. Brown coloured, small beige head, spices and alcohol in the nose. Moderate malty, spicy, caramel, touch of vanilla and alcohol with touch of wood in the finish.