Silo - Brasserie Grande Allée

Grande Allée

 

Silo - Brasserie in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦

  Weizen - Weizenbock Regular
Score
6.97
ABV: 6.8% IBU: - Ticks: 1
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7.8
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8.5

English: Can from Broue Ha Ha (DBSQ)
Caramel-brushed malty aromas with esters reminiscent of banana and cherry as well as clove phenols.
Veiled liquid, light brown with orange reflections.
Sparkling and fleeting foam.
Well malted on the palate with accents of cherries, banana, raisin bread, all spiced with cloves, with a fizzy and very active carbonation.
The taste environment is extremely sweet, even if attenuated by the high carbonation.
A sweet, complex, warm, sweetly syrupy wheat beer but refreshing and drinkable, thanks to its high carbonation.
Much appreciated!
Français: Cannette du Broue Ha Ha
Aromes maltés effleurant le caramel avec esters rappelant la banane et la cerise ainsi que des phénols de clous de girofle.
Liquide voilé, brun clair aux reflets orangés.
Mousse pétillante et fugace.
Bien maltée en bouche avec accents de cerises, de banane, de pain aux raisins, le tout, épicé aux clous de girofle, avec une carbonatation piquante et très active.
L’environnement gustatif est extrêmement sucré même s’il est atténué par la haute carbonatation.
Une bière de blé sucrée, complexe, chaleureuse, doucement liquoreuse mais rafraichissante et buvable grâce à sa haute carbonatation.
Bien appréciée !

Tried from Can from Broue Ha Ha (DBSQ) on 14 Jan 2025 at 22:41