Eisbock Edition 2016
(Batch of Eisbock)
Familienbrauerei Bauhöfer Renchen (Ulmer) in Ulm, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪
Eisbock / Freeze Distilled Special Out of Production|
Score
6.81
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Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Flasche 0,375l: Dunkles Bernstein, deutliche Trübung, kräftiger stabiler mittelporiger Schaum; sehr würzige + leicht fruchtige Nase, fruchtig-würzige Süße, helle/eingelegte Früchte, getrocknete Aprikosen, nussig, leichte fruchtige Säure, Malz, Malzzucker, Karamell, dezente Röstaromen; fruchtiger + sehr würziger Körper, würzig-malzige Süße, helle/eingelegte Früchte, getrocknete Früchte, Nüsse, leichte Röstaromen, Malz, Malzzucker, Karamell, cremig, kräftige Kohlensäure, deutlich alkoholisch; angenehmer malzig-würziger Nachgang
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Pours a pale yellow color with very little head Aroma is malty, and a little sweet. Flavor is malty, a little bready, a little sweet.