Noctem Artisans Brasseurs Isle des Chats

Isle des Chats

 

Noctem Artisans Brasseurs in Quebec, Quebec, Canada 🇨🇦

Collab with: Isle de Garde Brasserie (Coop MaBrasserie)
  Lager - Helles Special
Score
7.12
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 1
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     Show


8.4
Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8 | Texture - 10 | Overall - 8

Honeyed malty aromas in balance with herbaceous accents.
Golden and exemplary limpidity.
Generous and fairly persistent foam.
Cereal and slightly grainy mouthfeel.
Active and effective carbonation.
The honeyed accents coat the cereal notes well.
Herbaceous hops and carbonation come together to induce a bitter, pungent finish while keeping a malty coating that prevents excess.
An excellent lager, tasty, well malted, with a contained but present bitterness.
Arômes maltés miellés en équilibre avec des accents herbacés.
Dorée et d’une limpidité exemplaire.
Mousse généreuse et assez persistante.
Entrée de bouche céréalière et légèrement granuleuse.
Carbonatation active et efficace.
Les accents miellés enrobent bien les notes céréalières.
Houblons herbacés et carbonatation s’unissent pour provoquer une finale amère et piquante tout en gardant un enrobage malté qui empêche de tomber dans l’excès.
Une excellente lager, savoureuse, bien maltée, avec une amertume contenue mais présente.

Tried on 15 Jan 2025 at 22:57