7.5

Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

33cl can, BB 06/2029, lot# L20240617.
Brune foncée/ambrée, col beige café au lait.
Arôme sur un bouquet indiquant de suite que cela traite d'une bière ne barrique, le PX est bien là, avec un côté Oloroso/SHerry fortifié contenant pas mal de fruits noirs et secs, cela aussi dû à la abse maltée de ce gros porter. Pointe de biscuité avec une touche épicée de cannelle et de café plutôt mitigée en fin de bouche.
Palais met de suite le côté PX en avant avec un apport fruité noirs/secs - dattes - figues et pruneaux avec une petite note maltée très anglaise dna ssa base maiq qui se ressent tout au long de cette dégustation. Note de cannelle délicate voire un peu trop en retrait et ce même après que la bière gagne en t° ambiante. Amertume latente liée au café avec une sensation un peu de soja - madérisé du PX. Je retrouve aussi un élément de biscuité-caramel avec une amertume noble anglaise franche oscillant sur le terreux et le fleuri. In fine, le volet mis en avant du café et de la cannelle est trop en retrait. Cepenant, le tout reste plaisant à boire.

7

Lata @El Cabanon, Avilés. 26/10/2024. Color negro opaco corona de espuma blanca aromas y sabores licor, madera especiada, cuerpo medio.

6.2

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

330ml can. Jet black colour with average to huge, thick, dense, creamy, moderately lasting and lacing, beige head. Roasty, dark malty and minimally spicy aroma, notes of coffee, espresso with tart-ish, tannic and waxy overtones, very weak hints of cinnamon. Taste is roasty, dark malty, slightly spicy, minimally tart-ish, notes of coffee, espresso, a weak touch of cinnamon, tart-ish, tannic overtones. Slightly oily if not even viscous texture, smooth and soft, simultaneously minimally astringent palate, fine, dense, soft, creamy carbonation. Very weak hints of cinnamon, no vestiges of BA (maybe exempt for the tannic notes), rather shoddy coffee flavours - disappointing in all respects.