03
Dark Side Brewery in Tangará da Serra, Mato Grosso, Brazil 🇧🇷
Stout - Imperial Regular|
Score
7.12
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A DarkSide 3 é a cerveja que deu origem à nossa cervejaria Dark Side Brewery Co. Uma Russian Imperial Stout de corpo alto e médio amargor, maturada com favas de baunilha de Madagascar que tem seu aroma potencializado em um processo prévio de extração em whiskey bourbon americano. Sua fórmula leva ainda açúcar mascavo da Serra de Tapirapuã. O resultado é uma explosão de aromas e sabores com especial característica de chocolate amargo, frutas secas e baunilha. Apaixone-se você também pela DarkSide 3.
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8.4/10
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Appearance 8
Aroma 8
Flavor 9
Texture 8
Overall 8.5
Old notes. Dark brown. No head. Lots of soy sauce, creosote and rich plummy depths. Deep cherry, fruity taste, light tartness. Complex and balanced. Mature beer.
Tried
on 24 Jul 2017
at 23:19