Een BLOND bier met een hart van goud. Vriendelijk, fris en lichtzoet. Met toetsen van honingmeloen en abrikoos.

Hops: Saaz, Magnum, Hull Melon en Citra.

Previously brewed at Jopen, at 4.7% ABV and Mandarina Bavaria, Simcoe, Magnum, Citra and Sorachi Ace.
A Belgian-style blonde ale with complex citrus flavour thanks to the five different types of hop used. Mandarin and floral notes and a balanced bitterness leaves you wanting more. The name of this blonde ale is a tribute to the world famous Beemster polder. Before the excess polder water is drained from the Beemster, it’s stored in the Boezem. The Boezem keeps the Beemster dry, lets toast to that!

De boezem houdt de Beemster droog. Voordat het overtollig polderwater uit de Beemster wordt afgevoerd, wordt het opgeslagen in de boezem. Dan stroomt het weg via een stelsel van kanalen en ringvaarten: het zogenaamde boezemstelsel. De Beemsterringvaart is onderdeel van dit stelsel en kan daarom worden gezien als de boezem van de Beemster. In onze Beemster Boezem zijn het geen liters polderwater, maar onder andere vijf verschillende soorten hop die samenkomen. Het resultaat is een licht en goudgeel bier, met toetsen van citrusfruit. Die Beemster blijft wel droog, daar drinken we op.