Presentamos la tercera y última entrega de nuestra exploración de maderas amazónicas: ESTORAQUE DREAMS, una Imperial Stout añejada 41 meses en barricas de Bourbon de Kentucky con adición de madera Estoraque (Myroxylon balsamum).

ESTORAQUE DREAMS presenta un color muy oscuro, casi negro. El roble aporta intensas notas de vainilla, coco, canela y bourbon. El Estoraque contribuye a su vez con notas generosas de vainilla, clavo de olor, especias, caramelo dulce y melaza. El muy largo añejamiento suma notas de frutos negros, jerez y coñac. Cuerpo muy pleno, amargor medio que acompañan a intensas notas de chocolate de leche. Presencia alcohólica importante y reconfortante. Final aterciopelado y especiado de larga duración.