Rye On Rye
Cervecería del Valle Sagrado (Sacred Valley Brewing Company) in Pachar, Cusco, Peru 🇵🇪
Brown Ale - Imperial Regular|
Score
7.23
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Rye Whisky barrel aged Imperial Rye Brown Ale. (16M)
Imperial Rye Brown Ale que añejó en barricas de Rye Whiskey por 16 meses. Realmente una bomba con notas especiadas a chocolate y toffee. Y una sensación de elegante licor.
Añejada en barricas de Rye Whiskey de Destileria Heaven Hill por 16 meses. Cerveza que presenta un rico perfil especiado con notas de chocolate, toffee y aportes de vainilla y coco desde la madera. Con finas notas a frutos rojos y frutos secos. Cerveza apta para continuar añejando en un ambiente controlado.
Imperial Rye Brown Ale que añejó en barricas de Rye Whiskey por 16 meses. Realmente una bomba con notas especiadas a chocolate y toffee. Y una sensación de elegante licor.
Añejada en barricas de Rye Whiskey de Destileria Heaven Hill por 16 meses. Cerveza que presenta un rico perfil especiado con notas de chocolate, toffee y aportes de vainilla y coco desde la madera. Con finas notas a frutos rojos y frutos secos. Cerveza apta para continuar añejando en un ambiente controlado.
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8/10
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Appearance 8
Aroma 9
Flavor 8
Texture 6
Overall 8
19/VIII/25 - 50cl bottle @ Citadelpark Tasting (Gent), BB: n/a, canned: n/a (2025-805) Thanks to Thierry, Didier and Leslie for sharing today’s beers!
Pretty cloudy red brown beer, small creamy beige head, stable, a bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: oh my, lovely, a bit oxidized, raisins, chocolate, caramel, whisky notes, a bit woody. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, dried fruits, raisins, gentle bitterness, soft roast, very oxidized. Aftertaste: soft acidity, more dried fruits, caramel, raisins, dates, a little dry.
Pretty cloudy red brown beer, small creamy beige head, stable, a bit adhesive, leaving some lacing in the glass. Aroma: oh my, lovely, a bit oxidized, raisins, chocolate, caramel, whisky notes, a bit woody. MF: soft carbon, medium body. Taste: sourish start, dried fruits, raisins, gentle bitterness, soft roast, very oxidized. Aftertaste: soft acidity, more dried fruits, caramel, raisins, dates, a little dry.
Tried
from Bottle
on 19 Aug 2025
at 19:40