Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola Badani

Badani

 

Birrificio dell'Altavia - Azienda Agricola in Sassello (SV), Liguria, Italy 🇮🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
6.24
ABV: 5.0% IBU: - Ticks: 4
La nostra prima birra, prende il nome dalla borgata di Sassello in cui è nato il Birrificio. Birra a bassa fermentazione dal colore giallo paglierino dove i gusti di cereale e miele d’acacia del nostro malto si accompagnano con l’erbaceo e lo speziato dei luppoli nobili in una bevuta facile e dissetante.
 

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3.1
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 13

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida appare limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cereali, pane cotto di recente, erba e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:57


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

On tap at Alvarado Street, Rome. Cloudy golden, medium white head. Malty, bit bready, sweet, somewhat watery. Light bodied.

Tried from Draft at Alvarado Street on 27 Nov 2020 at 06:46


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap dorata quasi limpida schiuma media discreta persistenza note eraceo mielosa secchezzavmedia leggero amaro finale erbaceo un lieve citrico3.5 Bottle cereale piacevole nota erbacea luppolata non troppo intenso3.4

Tried from Draft on 06 Feb 2019 at 11:49


7.2
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Tap at Luppolo12 in Rome - Italy. Golden pour almost clear, irregular white foam. Nose: sweet honey/malty, noble hops. Mouth: sweet start followed by a frizzy hoppy finish which stays clean and balanced.

Tried from Draft on 23 Dec 2018 at 00:30