Birrificio Mukkeller Devastator

Devastator

 

Birrificio Mukkeller in Porto Sant'Elpidio (FM), Marche, Italy 🇮🇹

  Bock - Doppelbock Regular
Score
6.69
ABV: 8.7% IBU: - Ticks: 7
Sign up to add a tick or review

Join Us


     Show


3.6
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Al naso arrivano indizi di frutta disidratata, orzo tostato e caramello. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore color caffelatte resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è nella media. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si riportano sentori di zuccherino, caramello, miele, crosta di pane, biscotto, cioccolato al latte, frutta secca, pane tostato, agrumi, fico e pesca bianca.

Tried on 17 Feb 2025 at 11:39


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottiglia 50 cl, bel cappello di schiuma beige fine persistente, colore ambrato carico/rosso limpido, al naso frutta matura caramello miele, in bocca malto frutta secca miele prugna uvetta sotto spirito, corpo medio, carbonazione moderata, oily, alcool perfettamente bilanciato dall’elevata dolcezza, amaro moderato. Molto buona ma anche questa manca un po' di raffinatezza. c. Fatti una birra 15.05.21

Tried on 15 May 2021 at 18:20


7.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle, 500 ml, shared with Max, Miro B and JFK10000. Dark brown with tan head. Malty, caramel, cocoa, medium sweetness. Bit spicy. Low carbonation. Medium bodied.

Tried from Bottle on 08 Nov 2019 at 06:49


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

Draught @ Bir & Fud, Rome. Pours cloudy datk copper brown with airy beige head. Clear aroma of malt and caramel, with fruity and estery notes. Sweetish flavour of caramel malt and yeast, with botter notes of jops and spices. Botter, ab ittle boozy aftertaste with malty and eatery notes. Decent

Tried on 15 Feb 2019 at 06:51


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8

on tap ambrato carico buona schiuma buona persistenza caramellata riscaldante discreta secchezza amaro medio

Tried from Draft on 12 Feb 2018 at 13:14


7.5
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at Luppolo Station in Rome. Chestnut skin color with caramel highlights, orangey foam. Nose: chestnut honey and wet wood. Mouth: caramel, toasty maltiness, raw malty notes. Firm character.

Tried from Draft on 20 Jan 2018 at 15:20


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Dec. ’16. On tap at Birra+, Rome. Chalkboard claimed 8.8% ABV. It poured a hazy darker copper-brown body with medium sized lightly yellow head. Lots of caramel in aroma, some nuts, lightly stale and grainy like hay and bread. Flavor was lightly to moderately sweet, with caramel, cocoa, biscuit and wood like mahogany. Medium to full body with alcohol notable but well handled for the style. Longer sweet malty and warming finish. Quite balanced doppelbock, with cocoa as a pleasantly peculiar addition. Good job Mukkeller once again!

Tried from Draft on 14 Nov 2017 at 09:54