Fläschla: Golden, visible carbonation, medium-sized creamy white head, moderate citrussy and spicy (Saazer Mittelfrüh???) hoppy nose, grainy-malty background, almost a bit buttery; solid bitter-sweet flavour, more light than medium bodied; lingering spicy-hoppy and mildly malty finish. Klobouk dolů! Comes very close to a slušný Ležák...

Wiethaler Groll'sches Dolden Pils, Fläschchen aus dem Craft Beer Store Steffenberg. - Tiefes Goldgelb, gut trüb; sahniger Schaum. - In der Nase milder aber delikater, weich zitrusfruchtig-hopfenwürziger Hopfen über fein gerstigem Malz. - Antrunk weich und rund mit mild-aromatischer Zitrone und Gras. Weicher Malzkörper von zarter Süße, Anflüge von Honig und Vanille, zart säuerlich gerstig. Milder rezent, hefeweich. Im Abgang aromatische, nicht zu wuchtige Bittere. - Etwas zurückhaltender als das gleichzeitig verkostete Keller-Pils der Hildesheimer Braumanufaktur aber auf seine Weise ebenso ansprechend. Das Nasse des Doldenhopfens kommt hier noch etwas stärker zur Geltung. (29.5.2020.)