Brauerei C. Wittmann Carl's Weisse Single Hop

Carl's Weisse Single Hop

 

Brauerei C. Wittmann in Landshut, Bavaria, Germany 🇩🇪

  Weizen - Hefeweizen Special Out of Production
Score
6.51
ABV: 4.0% IBU: - Ticks: 2
SpezialitätenWerkstatt 2020
 

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6.6/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 4 Overall 6.5
Limitierte Auflage für 2020. Sehr helle Farbe. Ziemlich viel Kohlensäure die sich da im Glas austobt. Aromatisch, fruchtiger Geruch. Ebenfalls sehr fruchtiger, angenehm trockener Geschmack. Nuancen von Sekt sind erkennbar. Mit weniger Kohlensäure und mehr Stammwürze wäre das ein Topweizen. So ist das eher ein alkoholhaltiges Erfrischungsgetränk - wenn auch ein recht interessantes und schmackhaftes.
Tried on 10 Aug 2020 at 18:47

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
500ml bottle. Slightly cloudy, yellow-ish, pale golden colour with average to huge, frothy, moderately lasting, minimally lacing, white head. Sweet-ish, wheaty malty and yeasty fruity, minimally yeasty spicy aroma, notes of banana, dried banana, a touch of papaya, some clove, a touch of banana leaves, fruity hoppy overtones with a touch of melon, lemon, washing-up liquid with lemon adjunct. Taste is yeasty fruity, sweet-ish, wheaty malty, diluted hints of banana, a touch of clove, fruity, minimally citrusy hoppy overtones with a touch of lemon and melon. Watery texture, slightly coarse, prickly carbonation. Light, but too sweet to be really refreshing. OK.
Tried from Bottle on 30 Jun 2020 at 20:24