Birrificio Rocca dei Conti (Tarì) Gold

Gold

 

Birrificio Rocca dei Conti (Tarì) in Modica (RG), Sicily, Italy 🇮🇹

  Lager - Pilsener Regular
Score
6.87
ABV: 4.7% IBU: - Ticks: 1
Birra bionda tipo pilsner dal colore giallo tenue al dorato, ha schiuma abbondante, fine e compatta.
L’invitante aroma di luppolo fresco anticipa il gusto equilibrato ed amaro, pulito e secco, che lascia poi il posto alle fragranze dei malti impiegati nella lavorazione.
Non filtrata né pastorizzata, è piacevolmente dissetante e ben si abbina con prosciutto crudo, uova e gamberi, oltre ad antipasti classici, primi, pizza, salumi e formaggi, fritture leggere, e piatti a base di pesce o carni non impegnative.
Si sposa bene con i cibi proposti per l’happy hour.
 

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7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
4th November 2012
Bottle with a great Pizza in Modica, Sicily. Very hazy gold beer, large pale cream coloured head. Palate is light and a little crisp. Fresh pale malts, slightly creamy. Reasonable hops - marmalade orange and a dash of tangerine. Minerals. Finishes crisp with a little hop bitterness. Enjoyed this, fresh, tasty, clean and well balanced.
Tried from Bottle on 11 Nov 2012 at 06:26