Hoptario
Broken Stick Brewing Company in Rockland, Ontario, Canada 🇨🇦
Collab with: CWG BarnRidge BreweryIPA Regular
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Score
6.74
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A nod to classic IPA’s. We used locally sourced Cascade, Chinook and Newport hops from Chlodowig Organic Hop Farms (St. Eugene, Ontario) to provide our ipa with an abundance of citrus and pine flavours. Supported with a bready and caramel malt backbone and a firm bitter finish. Worst case Hoptario, we hope this beer serves to make you hoppy.
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6.9
Dandeman (2680) reviewed Hoptario from Broken Stick Brewing Company 1 year ago
Appearance - 10 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Rapportée de chez CWG Barnside Brewery. Agrumes et épices en olfactif. Notes de citron, de pamplemousse, de poivre. Liquide doré, limpide, avec une mousse rocailleuse assez tenace. En bouche, les houblons fraichement cueillis avec leurs notes de verdure dominent tout en s’alliant aux accents poivrés. Des sous-notes tropicales aux tons de litchi et de fruit de la passion s’insèrent dans la palette. La base maltée, bien qu’en support, n’apporte qu’une légère composante sucrée à l’ensemble. Houblons frais sont la dominante dans cette IPA plutôt standard. Moyennement appréciée ! O:5.25 V:5.0 G:7.1 C:4.5 G:12.6 T:34.45
Tried
on 05 Dec 2024
at 23:00