Prague au Crépuscule
Le Trou du Diable in Shawinigan, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Dunkel / Tmavý Regular|
Score
7.17
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8.6/10
—
Appearance 10
Aroma 8
Flavor 8
Texture 10
Overall 8.5
Un profil olfactif bien malté, caramélisé, mélassé, biscuité, offrant de subtiles notes de torréfaction. Une mousse généreuse plutôt crémeuse et très persistante recouvre le liquide brun aux reflets rougeâtres et assez limpide. Entrée de bouche encore une fois maltée avec cette fois en ajout des éléments de pain grillé en plus des notes caramélisées et mélassées. Une légère acidité imprègne et stabilise les éléments maltés pour qu’ils ne soient pas trop sucrés. Les houblons sont subtilement épicés et surtout herbacés. La finale est plutôt sèche et présente une amertume modérée. Le corps est assez ample et la carbonatation juste et efficace. L’ensemble est super gouteux, malté, sucré et très représentatif des lager Tchèques d’origine. Hautement appréciée ! O:7.77 V:4.88 G:8.04 C:4.88 G:17.25 T:42.8
Tried
on 26 Nov 2024
at 22:18