Houblons sous forme d’agrumes avec un soupçon tropical font foi d’un olfactif restreint sans base maltée vraiment apparente. Liquide doré ambré fortement effervescent avec une mousse rocailleuse abondante et persistante. Agrumes et amertume monopolisent l’entrée de bouche avec des notes herbacées et légèrement poivrées. L’amertume y est très intense, laissant des saveurs de conifères, de terre ainsi qu’une longue trainée herbacée en fin de bouche. On dénote une déficience du côté lager par une quasi-absence de saveurs maltées. Axée sur l’amertume des houblons sans côté fruité et surtout sans côté malté souligné typique des bières de fermentation basse. Moyennement appréciée et même un peu déçu. O:5.29 V:5.0 G:6.8 C:4.0 G:13.57 T:34.66