Sutton Brouërie Kellerbear

Un olfactif peu puissant, à la base maltée miellée et avec de petits accents sauvages. Le liquide est limpide et d’un doré profond, à la limite de l’ambré. La mousse est moyennement abondante, crémeuse et tenace. L’entrée de bouche est carbonatée, épicée, calcaire, avec un fond ‘’bretté’’ plutôt discret et une amertume terreuse et herbacée. Intéressant mélange de notes céréalières avec la base ‘’brettée’’ de la levure, le tout accentué de notes poivrées et d’une finale terreuse qui laisse trainer des accents herbacés pendant de longues secondes. Excellent dosage de levure qui donne une tout autre dimension à cette lager de soif. O:6.5 V:4.68 G:7.49 C:5.0 G:15.3 T:38.97