Olfactif aux notes de noisettes et de céréales grillées. Houblons rappelant les feuilles de thé. Liquide brun cuivré parfaitement limpide. Mousse de taille moyenne qui se maintient assez bien. Maltée et céréalière en bouche avec une amertume feuillues et herbacée. Les accents sucrés sont très faibles voire inexistants. L’équilibre tend vers l’amertume autant de grain que de houblons. Ces derniers sont représentés par des notes feuillues et herbacées avec une touche de conifères. La finale est archi-sèche avec un côté minéral assumé. Une Kentucky Common avec beaucoup d’amertume et peu de saveurs maltées sucrées. O:7.52 V:4.08 G:7.29 C:3.54 G:13.3 T:35.73