Berserker Shape Shifter
Brauwerk Hoffman in Campbell's Bay, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Premium Regular|
Score
6.79
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Our latest offering, BERSERKER, is a real shape-shifter of a beer. Possessing the characteristics of both a lager and an ale this beer, at 6.0% ABV, is named after the elite wild warriors of old who achieved altered states of being to vanquish their vows. Today, as in the past, Hard Times Require Hard Men.
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7.1/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 6.5
Profil olfactif plutôt céréalier avec un fond herbeux et verdâtre. Liquide doré partiellement voilé. Mousse généreuse, assez dense et qui tient très bien. En bouche, l’aspect céréalier est important avec une bonne base sucrée miellée issue du maïs. Des notes de grains assortis d’accents herbeux et verdâtres, le tout enrobé d’un maïs sucré et assez dominant. Les flocons de maïs lui procurent également un corps généreux et une texture semi veloutée. La fin de bouche moyennement atténuée se veut un mélange de sucre et d’amertume. Une lager (Ale ?) avec beaucoup de corps ; où le malt reçoit beaucoup d’apport de maïs pour la rendre céréalière et sucrée avec un environnement herbacé bien défini. Agréable. O:6.89 V:3.65 G:7.3 C:3.75 G:13.5 T:35.09
Tried
on 25 Apr 2024
at 21:18