Grosse Île
Beaux-Prés - Microbrasserie in Sainte-Anne-de-Beaupré, Quebec, Canada 🇨🇦
Amber / Red Ale - Irish Regular|
Score
6.54
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Le nom de cette bière évoque l’île du St-Laurent située entre Montmagny et le Cap Tourmente qui servit de lieu de quarantaine pour des centaines d’immigrants irlandais fuyant la Grande Famine d’Irlande.
On distingue dans notre rousse irlandaise un goût balancé de céréales grillées, de malt et de caramel.
On distingue dans notre rousse irlandaise un goût balancé de céréales grillées, de malt et de caramel.
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6.1/10
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Appearance 10
Aroma 7
Flavor 5
Texture 6
Overall 4.5
Olfactif aux tons céréaliers et toastés, subtilement caramélisé avec notes herbacées avec esters de fruits confits. Liquide sombrement cuivré, limpide et effervescent se couvrant d’une mousse épaisse, rocailleuse et persistante. Entrée de bouche pétillante avec notes toastées se déclinant rapidement en amertume tranchante mettant en vedette des houblons floraux, herbacés, terreux et feuillus. Les accents de caramel sont très faibles, presqu’inexistants. Les malts sont très peu représentés et l’équilibre penche définitivement vers les houblons qui nous donnent une amertume tranchante terreuse et herbacée. Accents maltés déficients dans cette Irish Red Ale très amère et complètement déséquilibrée. O:6.76 V:4.73 G:5.67 C:3.05 G:8.93 T:29.14
Tried
on 20 Mar 2024
at 21:43