Tripel NZ

Aromes tropicaux enduits d’épices et légèrement citronnés agrémentés de poivre et de clou de girofle. Légers esters rappelant la banane. Liquide ambré orangé voilé avec une mousse blanche épaisse et persistante. En bouche, c’est poivré, mielleux, tropical, avec les houblons Néo-Zélandais bien en évidence. Notes florales, herbacées, calcaires rappelant le sauvignon blanc. L’amertume est assez légère, herbacée et s’intègre au côté calcaire des houblons. La corpulence est moyenne, la texture veloutée et la carbonatation encore une fois en deçà des standards. Épicée et mielleuse avec des houblons bien travaillés. Assez intéressante. O:8.48 V:4.45 G:7.6 C:3.2 G:15.35 T:39.08