U.K.I.P.L.
Brasserie Artisanale Maltstrom in Notre-Dame-des-Prairies, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - India Style Regular|
Score
6.92
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7.6/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 10
Overall 6.5
La base de lager est bien sentie avec ses notes de pain frais. Houblons terreux et herbacés équilibrent l’olfactif. Mousse rocailleuse et abondante qui persiste assez bien. Liquide doré et voilé avec de fines bulles qui s’échappent du fond. Un coté herbeux et épicé s’installe à l’entrée de bouche pour s’étaler en amertume terreuse en finale. La base maltée est présente et nous donne des accents de pain. La balance penche surtout vers les houblons verdâtres qui s’étalent tout au long du processus. Bel amalgame de houblons sauf pour le coté verdâtre que j’aime moins. Mais dans l’ensemble c’est assez bien. O:7.38 V:3.75 G:7.92 C:4.65 G:13.5 T:37.2
Tried
on 23 Mar 2023
at 22:00