Mar. 25, 2023

Arômes de céréales fraiches, de pain blanc bien frais et de houblons verdâtres. Liquide doré presque limpide sur lequel se dépose une mousse épaisse, rocailleuse et persistante. Les accents céréaliers de pain sont marquants et persistent jusqu’en rétro-olfaction. Une longue amertume de houblon herbacé persiste plusieurs secondes en arrière-bouche. Un léger diacétyle s’immisce de façon raisonnable. Le corps est moyen-léger et la carbonatation plus active que la moyenne. Vraiment très bien réussie cette Světlý. Les notes de pain sont étonnantes d’authenticité. Bien appréciée. O:7.14 V:4.47 G:7.56 C:4.0 G:16.64 T: 39.81