Trippel
L'Hermite - Microbrasserie in Victoriaville, Quebec, Canada 🇨🇦
Belgian Style - Tripel Regular|
Score
6.62
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Dandeman (2743) reviewed Trippel from L'Hermite - Microbrasserie 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Des arômes de pain bien doré, un fruité d’agrumes rappelant l’orange et l’ananas, une touche poivrée et herbacée font foi d’un olfactif discret mais complexe. Liquide doré ambré translucide et effervescent couvert d’une mousse moyennement petite mais persistante. Alcool chaleureux et fort à l’entrée de bouche. Notes céréalières, fruitées (orange) et houblons herbacés composent l’essentiel du gustatif. On dénote la quasi-absence de notes épicées, si ce n’est qu’un léger soupçon de poivre. Le corps est rondelet et carbonatation en deçà des normes. L’alcool est fort et flirt dangereusement avec le fusel. Sucres résiduels ressentis en finale. Agréable mais loin des standards pour ce style. O:6.6 V:4.15 G:5.48 C:2.5 G:13.36 T:32.09