Origin City
Microbrasserie 4 Origines in Montreal, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Dominion City Brewing Co.IPA Regular
|
Score
6.97
|
|
Dandeman (2743) reviewed Origin City from Microbrasserie 4 Origines 3 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Agrumes aux accents de pamplemousse, une touche d’orange et de puissants arômes de résine de houblon constituent l’essentiel de l’olfactif. De couleur dorée paille, le liquide est voilé et couvert d’une mousse épaisse, crémeuse et très persistante. Saveurs d’agrumes à la sauce pamplemousse et orange au départ. Un soupçon tropical s’installe par la suite et se mêle à de douces notes maltées caramélisées. La finale nous offre une amertume assez solide de conifères et de résine. Définitivement amère cette IPA. O:6.05 V:3.9 G:8.6 C:4.0 G:16.25 T:38.8 Citrus fruits with grapefruit accents, a touch of orange and powerful aromas of hop resin make up the bulk of the olfactory. Golden straw in color, the liquid is veiled and covered with a thick, creamy and very persistent foam. Citrus flavors with grapefruit and orange sauce at the start. A tropical hint then sets in and mixes with sweet caramelized malt notes. The finish offers us a fairly solid bitterness of conifers and resin. Definitely bitter this IPA.