7.9

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Céréales fraiches et notes de pain, houblons subtilement épicés et herbacés composent un olfactif tout à fait typique. Liquide doré et limpide, fortement effervescent et couvert d’un col de taille moyenne, rocailleux et persistant. L’entrée de bouche est très céréalière avec des notes d’écorce de grain. L’amertume est intense et on sent bien un dry-hop particulièrement Européen. Subtiles notes de pain légèrement miellées. Coté herbacé intense et particulièrement vert. Corpulence moyenne et carbonatation moyennement active. Particulièrement intéressante et très original comme goût grâce au dry-hop des houblons Européens. O:7.1 V:4.5 G:8.153 C:4.2 G:15.0 T:38.953