La Green Butt
Brasserie La Mouche in Natashquan, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.47
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La mouche tout-terrain, mordante et herbacée.La Green Butt est une lager houblonnée à froid. Elle est inspirée par le style Cold IPA et met de l’avant des houblons classiques Nord-Américains cultivés en sol Québécois. Elle a une amertume douce mais franche et des saveurs de jeunes pousses de sapins et de pétales de rosiers sauvages
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5.8/10
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Appearance 8
Aroma 7
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
Olfactif aux tons d’agrumes avec une bonne dose de houblons floraux et de fruits tropicaux. Mousse immense. Trop même. Crémeuse et au maintien éternel. Liquide doré pale, partiellement voilé et très effervescent. Fortement herbacée en bouche avec une amertume beaucoup trop importante qui se veut tout à fait astringente. Est-ce voulu? Ou est-ce un défaut? La base maltée demeure également insuffisante pour assurer un équilibre. Quelques notes tropicales et citriques sont quand même perçues derrière ce festival d’amertume. Pas spécialement appréciée. O:7.33 V:4.0 G:5.25 C:2.0 G:9.4 T:27.98
Tried
on 13 Apr 2022
at 21:18