60èmes Stridents
Brasserie Alpha in Ville de Québec / Québec City, Quebec, Canada 🇨🇦
Collab with: Noctem Artisans BrasseursIPA - New England / Hazy Regular
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Score
6.59
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Houblons CTZ Mosaic Simcoe
La 60èmes Stridents est issue d’une collaboration entre Alpha et Noctem! Brassée directement chez Alpha, cette IPA est soyeuse, épaisse, visuellement trouble et offre de puissants arômes d’agrumes, de fruits et de conifères. En bouche, l’impression de zeste d’orange et de pamplemousse s'accommode à merveille avec une finale bien résineuse et légèrement amère.
Une IPA réalisée avec le désir de créer une IPA bien dank!
La 60èmes Stridents est issue d’une collaboration entre Alpha et Noctem! Brassée directement chez Alpha, cette IPA est soyeuse, épaisse, visuellement trouble et offre de puissants arômes d’agrumes, de fruits et de conifères. En bouche, l’impression de zeste d’orange et de pamplemousse s'accommode à merveille avec une finale bien résineuse et légèrement amère.
Une IPA réalisée avec le désir de créer une IPA bien dank!
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6.8/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Poured from 473mL can (no date stamp). Cloudy yellow with white head. Mild dankness, citrus and melon hops, decent.
Tried
from Can
on 01 Aug 2022
at 03:09
6.1/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Ananas, pamplemousse et un fond de résine houblonneux en guise d’olfactif. Liquide jaunâtre et bien opaque, développant une grosse mousse dense et tenace. L’entrée de bouche est fruitée et on perçoit la résine du dry hop qui résulte en une amertume résineuse aux notes de sapin en finale ce qui donne un caractère assez âpre à la fin de bouche. Les saveurs d’ananas et de pamplemousse sont au programme mais je trouve cette grosse amertume contre-productive. O:5.7 V:4.5 G:5.75 C:3.0 G:11.0 T:29.95
Tried
on 07 Mar 2022
at 21:49