Pain et céréales en olfactif avec une base légèrement miellée rappelant le pain aux raisins. Très aromatique. L’utilisation du houblon Simcoe apporte une dimension fruitée. Petite mousse plutôt effervescente qui descend rapidement sur un liquide doré ambré parfaitement limpide. L’entrée de bouche se veut très céréalière mais avec des accents très miellés et fruités. Encore une fois l'utilisation du Simcoe lui fait prendre une toute autre dimension avec ses accents de baies sauvages, son léger pamplemousse et son subtil fruité tropical. L’amertume ressort surtout en notes de conifères plutôt que herbacée. Assez réussie comme hybride Américano-Tchèque. O:8.49 V:2.979 G:7.859 C:4.25 G:13.861 T:37.439