5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Olfactif peu puissant, légèrement fruité et céréalier relevant de subtiles notes de cerises. Liquide doré jaunâtre et totalement flou. Bonne mousse blanche très dense et persistante. Entrée de bouche légèrement citronnée avec un fond de céréales et un très léger fruité. L’accent est mis surtout sur le grain avec très peu d’amertume. Le palais est quand même assez rond mais la texture est assez granuleuse. Absence de grain sucré et miellé. Je suspecte la présence de blé. Corps et carbonatation moyennes et atténuation légèrement en dessous de la norme pour ce style. Pas mauvaise et sans défauts. Mais, on s’éloigne ici du style par son aspect granuleux des céréales, son manque de nuances miellées, son amertume franche déficiente et son absence de limpidité. O :5.313 V :2.893 G5.867 B :2.775 O : 11.318 T :28.166