7.1

Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Olfactif vineux et boisé. Notes de chêne, de cerises de terre, de vin rouge vieilli. Caractère malté bien présent. De couleur rouge / brunâtre et voilé, le liquide développe une mousse moka effervescente et moyennement persistante. L’entrée de bouche est boisée, chaleureuse, vineuse avec des cerises de terre évidentes. Son coté boisé est assez dominant et il s’impose grandement sur les autres éléments. Une impression de houblons terreux en fin de bouche. Bel essai mais manque évident de complexité au niveau du fruité. Juste correct.