Straff
Extraomnes in Marnate (VA), Lombardy, Italy 🇮🇹
Farmhouse - Imperial Saison Winter|
Score
6.98
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Il piacere di una meritata “Punizione”. Aspetto ingannevole con il bianco cappello di schiuma pannosa su un bello ed innocente dorato. Al naso fruttato fresco, albicocca e melone, propoli, distillato di Mirabelle ed una leggera nota terrosa che ci richiama allo stile. Palato morbido all’inizio, subito smorzato da un taglio secchissimo provocato dalla quasi assenza di zuccheri residui e da un amaro bilanciato.
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7/10
Tried
on 23 Mar 2012
at 23:00
7.4/10
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Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
26/11/2011 La Tana (tap). Dorata, intensa, riflessi arancia, buona schiuma, abbastanza persistente. Naso molto intenso, sentori di lieviti, molto speziata, luppolo e malto. In bocca risulta leggermente dolciastra, forse per via dell’elevata gradazione alcolica che dà questa impressione, ma sembra meglio bilanciata rispetto al primo assaggio. L’alcol a mio avviso si percepisce un po’ troppo. Corpo medio, carbonazione corretta. Meglio rispetto al primo assaggio, ma continua a non convincermi del tutto.
Tried
from Draft
on 28 Nov 2011
at 10:06