Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

BroBier Hop Snake Red Ale, Flasche von Weyermann, BA. - Rotbraun, klar. - In der Nase schwere, runde exotische Hopfung: Bitterorange, Mango, Kiefernharz, Anklänge an Waldbeeren und Nougat. - Im Antrunk schwere zitrusfruchtige und florale Hopfenherbe mit Grapefruit und Waldbeeren. Satte harzige Bittere übertönt die zart karamellige Restsüße; der solide Körper von Wiener Malz kommt aber doch zur Geltung. Milder rezent, vollmundig, leicht trocken & zart rauchig. Im Abgang etwas gebremste, dennoch schwere Hopfenbittere mit Tabak, Kiefernharz und erdigen Zügen. - Kerniges Red Ale mit wuchtiger, gedämpft exotischer Hopfung. Prima. (18.10.2023.)