Maibock
Gosenschenke "Ohne Bedenken" in Leipzig, Saxony, Germany 🇩🇪
Bock - Heller Bock Spring|
Score
6.42
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5.6/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Der Maibock der Gosenschenke Ohne Bedenken, vom Faß im Biergarten der Gosenschenke. - Kupfergold, fast klar; enorm zählebiger, gar nicht weichen wollender Schaum. - In der Nase schweres karamelliges Malz, Waldhonig und frische, kantig orangenfruchtige Bittere. - Antrunk schwer und etwas dumpf karamelmalzig mit klebriger Sirupschwere aber ohne reiche Malzsüße. Satt orangenbittere Hopfung. Anklänge an Holzleim. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang leicht stumpfe nussig-holzige Malzbittere und wuchtige bittere Orangenschale. - Robuster, malzschwerer, derb gehopfter Maibock, dem Weichheit und Schliff fehlen. Wirkt daher anfangs etwas plump und unrund, gewinnt aber bei näherer Bekanntschaft. (24.5.2023.)
Tried
on 24 May 2023
at 16:34