5.6

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Der Maibock der Gosenschenke Ohne Bedenken, vom Faß im Biergarten der Gosenschenke. - Kupfergold, fast klar; enorm zählebiger, gar nicht weichen wollender Schaum. - In der Nase schweres karamelliges Malz, Waldhonig und frische, kantig orangenfruchtige Bittere. - Antrunk schwer und etwas dumpf karamelmalzig mit klebriger Sirupschwere aber ohne reiche Malzsüße. Satt orangenbittere Hopfung. Anklänge an Holzleim. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang leicht stumpfe nussig-holzige Malzbittere und wuchtige bittere Orangenschale. - Robuster, malzschwerer, derb gehopfter Maibock, dem Weichheit und Schliff fehlen. Wirkt daher anfangs etwas plump und unrund, gewinnt aber bei näherer Bekanntschaft. (24.5.2023.)