6.4

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Barnimer Citra Pale Ale, Fläschchen aus dem Online-Shop der Brauerei. - Goldbraun, hefetrüb; sparsame Schaumbildung. - In der Nase üppige tropische Frucht, Mango und Ananas mit satter Süße wie von Fruchtgummi und nur verhaltener Pampelmusenherbe. - Antrunk sauber keksig-karamelmalzig mit feiner exotischer Hopfung, süße Mango, Orangenmarmelade, Mandarine; mäßige Hopfenherbe. Feine Restsüße, Anklänge an Honig. Milder rezent, vollmundig, fleischiger Körper. Im Abgang runde, etwas verhaltene hopfenwürzige und pampelmusige Herbe. Trocken hopfenwürziger Nachtrunk. - Ein Pale Ale mit sauberem Malzkörper, der auch zu einem untergärigen Bier passen würde, während die Hopfung zwar exotisch aber doch rund und gediegen ausfällt. (25.4.2023.)