RittmeisterBräu Roggenbräu, 4,7 %, Flasche vom Rittmeister (bzw. seinem Stallknecht) in Kemnitz. - Rotbraun, trüb. - In der Nase zart säuerliches Roggenbrot, Karamel, Waldfrucht, Anklänge an Rosinen, milde würzige Herbe; nur dezent obergärig. - Antrunk hefig weich doch schlank mit dezenter, frischer zitrusfruchtiger Herbe, Orangenschale, Roggenbrot, einem Hauch von Vanille. Milder rezent. Im Abgang blasse aber ausreichende hopfenwürzig-orangenfruchtige Herbe. Brotiger Nachgeschmack. - Sehr schönes Roggenbier, nicht säuerlich-weizenbierähnlich wie oft sondern von individuellem Aromenprofil, dabei rund und süffig. Empfehlenswert. (31.3.2021.)