Flasche, gekauft bei Hops & Barley als Mosaic Pale Ale, aber auf dem Etikett steht nur Pale Ale, warum auch immer. - Goldbraun, gut trüb. - In der Nase saftig-aromatischer aber runder zitrusfruchtiger Hopfen: weiche Pampelmuse, Mango, Karamel. - Antrunk weich und glatt zitrusfruchtig mit Pampelmuse, Mango und feiner Zitronenschale, nur dezent herb. Karamellig, wenig süß; ganz zarte, noch nicht störende säuerliche Note. Mild rezent, beinahe schal, schwach seifig. Im Abgang grasige Bittere mit Tabak, die an alten Hopfen erinnert. - Trotz großzügiger Hopfung schal und etwas lahm, nicht recht überzeugend. Vielleicht ist diesem Bier, das sonst nur vom Faß zu haben ist, die Flaschenabfüllung nicht bekommen. (29.7.2020.)