4.8

Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 4 | Texture - 6 | Overall - 5

Die Apfelweinwirtschaft Zur Buchscheer stellt auch ihr eigenes Bier her, ein „naturtrübes Pils“, das nur in der 0,5-l-Flasche (für stolze 6 Euro!) zum Ausschank kommt (das Etikett spricht von Flaschengärung). - Orangegelb, gut trüb, kaum Schaum. - Nase deutlich hefig mit grünen Äpfeln. - Antrunk säuerlich-zitronig mit kräftiger, etwas derber harziger Hopfenherbe. Eher dünn, hefig. Kräftig zitronenschalige Hopfenherbe im Abgang. Längerer, derb bitterer Nachtrunk. - Kräftig aber recht plump gehopftes, etwas unreif wirkendes Bier, in dem hefige und säuerliche Noten zu prominent hervortreten. Kein Genuß - mit dem hauseigenen Apfelwein ist man besser beraten.