7.2

Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 10 | Overall - 7

Vom Faß auf dem Beijing 2nd Autumn Craft Beer Festival, 26.9.2015. - Goldbraun, trüb. - In der Nase angenehme leichte Ingwer-Note über guten Hopfenaromen. - Im Antrunk deutliche aber keineswegs penetrante Ingwer-Note, ausgewogene Hopfenherbe (etwas Grapefruit, etwas Nadelwald) und blasses Malz. Mild rezent, glatt, leicht mineralisches Mundgefühl. Erinnert in seiner Süffigkeit an ein Oberpfälzer Zoigl. Im Abgang gediegene Hopfenherbe und ein Hauch von Pfeffer. Den Ingwer schmeckt man zuletzt gar nicht mehr. - Sehr gut gehopftes, rundes, enorm süffiges Bier mit origineller Ingwer-Note, die aber keineswegs dominiert, sondern ein ohnehin schon gutes Bier nur noch ein wenig interessanter macht.