Midvinterblot (2011)
Sigtuna Brygghus in Arlandastad, Stockholm, Sweden 🇸🇪
Porter - Imperial Regular Out of Production|
Score
7.14
|
|
Lilja (4691) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från SB, märkt som bäst före 2012-07-30. Tack Lilja ;-). Mörk brunsvart utan något skum. Helt stilla, kanske en något uttunnad kropp. Hårt rostade toner möter sötma från honung, mörka bär, lakrits, tjärpastill och torkad frukt. Ganska skogiga toner med granskott och torv. Rostad och rökig eftersmak med toner av torv, chark och kola. Mycket god vintervärmare och imperial porter åt det lite mer klassiska hållet. Hållt upp väl av lagringen. Gott!
samuel214 (2965) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 7 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 9 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8
Flaska från SB, märkt som bäst före 2012-07-30. Mörk brunsvart utan något skum. Helt stilla, kanske en något uttunnad kropp. Hårt rostade toner möter sötma från honung, mörka bär, lakrits, tjärpastill och torkad frukt. Ganska skogiga toner med granskott och torv. Rostad och rökig eftersmak med toner av torv, chark och kola. Mycket god vintervärmare och imperial porter åt det lite mer klassiska hållet. Hållt upp väl av lagringen.
Backlog
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
2011 bottle, best before March 2013. Poursr heavy black. Aroma of soy and chocolate. Heavy brew, taste of soy, chocolate and leather.
Vignale (8386) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 13 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Flaska från SB. Närmare ett år gammal. Nästan kolsvart och ett lågt snabbt försvinnande skum. Doft av hårdrostad malt, muskovadosocker, alkoholtoner, kaffelikör. Smaken söt, välrostad, lite brända toner, chokladkola, snäll beska. Ett riktigt godisöl som ändå inte känns sliskigt eftersom alkoholen som är väl dold i smaken bär upp sötman väl.
madmitch76 (40452) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6
3rd December 2011
ChrisOs Early December Tasting. Hazy dark brown beer, tidy off white head. Dry dark malt, slightly smoky. A tiny bit of lacto. Sourish dark chocolate and coffee. Light dry finish with some dark malt bitterness.
fonefan (84534) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Bottle 500ml. @ chriso [ oh6gdx birthday bash tasting ].Clear dark brown colour with a small average, frothy, good lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, roasted, chcolate, earthy, dark chocolate. Flavour is moderate sweet and light moderate bitter with a average to long duration. Body is medium, texture is oily, carbonation is soft. [20111203]
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
50cl bottle. Black beer, no head. Aroma is roasty, strong malty, dark coffee hints. Flavour has hints of licorice, burnt malts, toasted and roasted, dark coffee. The final is moderate bittery with a moderate persistence. Carbonation is flat to soft. Body is medium to high.
oh6gdx (51139) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 14 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 6 | Overall - 7.5
Bottled@my birthdaybash@Chriso. Black colour, small off-white head. Arroma is liquorice, some herbs, mild roasted malts, ashes and some slight dark fruity and berryish notes. Flavour is caramel, roasted malts, bigtime ashes as well as mild alcohol and some slight earthy and herbal notes.
chrisv10 (24596) reviewed Midvinterblot (2011) from Sigtuna Brygghus 14 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8
Bottle. Black with small tan head. Aroma is roasted malts, chocolate, coffee and a little caramel. Flavour is roasted malts, medium sweet, chocolate, liquorice, caramel, hops and a little bitter.