Savory Bones
Antikorpo Brewing in Sgonico (TS), Friuli-Venezia Giulia, Italy 🇮🇹
Brewed at/by: Birrificio CittavecchiaGose - Flavoured Regular
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Score
6.85
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7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
Can 0.33l at Valentino's pub, Palmanova. Probably one year aged. Hazy, pinkish gold colored. AROMA- forest berries, sour tones, slight touch of pepper. FLAVOR- neutral, moderately sour, slightly bitter, no recognisable saltiness or pepperness, nice berries taste with slight pepper line on background, pleasant aged character. Medium bodied. Tasty.
Tried
from Can
on 28 Jul 2024
at 17:07
7.2/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 8
Lattina. Il naso viene catturato dal fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di aspetto nuvoloso. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è strutturato. Il dolce è medio in buona armonia con l'amaro medio, e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al palato arrivano note di miele, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, arancia rossa, erbe aromatiche, lampone, rabarbaro, vino rosso, pepe e sale.
Tried
on 09 Jul 2024
at 16:32