Weizen Leicht
Wolferstetter Bräu in Vilshofen, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
4.94
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Das Wolferstetter Weizen Leicht überzeugt durch sein Farbspiel an trüben Bernstein. Mit leicht würzigen und feinen Weizenmalznoten hinterlässt das Weizen Leicht ein angenehm kühles Gefühl auf der Zunge und seine lebendige Kohlensäure umspielt den Gaumen. Durch den besonderen Geschmack ist das Wolferstetter Weizen Leicht einer unser Bestseller.
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6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Auffällig ist die recht dunkle, trübe Farbe. Hefig, getreidige, leicht fruchtig, minimal säuerliche und strohige Nuancen. Durchaus rund und süffig. Das schmeckt tatsächlich wie die dünnere Version eines normalen Weizen. Oft finden sich bei Leichtbieren seltsam süßliche, säuerliche oder extrem strohige und trockene Nuancen, die man bei einem normal starken Bier kaum tolerieren würde. Das ist hier nicht der Fall. Auch vermeidet man die fehlende Substanz durch extreme Carbonisierung auszugleichen. Die Kohlensäuregehalt ist nahezu identisch zum normalen Wolferstetter Weizen. Alles in allem ein wirklich brauchbares leichtes Weizen. Dumm nur, dass es hier auf Ratebeer viele leichte Weizen, mit normal starken Weißbieren in einen Topf geworfen und von den meisten dann auch so bewertet werden. Dabei gibt es doch eine eigene Kategorie Low / No Alcohol Beer - Wheat.
Tried
on 06 Jan 2021
at 20:13
5/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5
500ml bottle. Hazy, dark golden to amber colour with huge, frothy, off-white head. Evaporating, wheaty, fruity and yeasty-spicy aroma, banana, hints of orange zest, a peppery yeasty touch. Taste is slightly bready and fruity, hints of peach and banana; watery. Not too bad for a light Weizen.
Tried
from Bottle
on 03 Mar 2014
at 13:27
4.4/10
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Appearance 6
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 4.5
(bottle) Hazy, deep golden colour with a big and slightly off-white foamy head. Shy cara-malty aroma with wheaty and sourish fruity notes, accompanied by phenolic spices. Slightly sweet and sour flavour, light bodied with a moderate carbonation. Wheaty and slightly cara-malty taste with hints of overripe fruits and cloves; slim and sour-fruity finish with strong notes of cloves. 22.I.12
Tried
from Bottle
on 05 Feb 2012
at 17:17
3.6/10
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Appearance 2
Aroma 4
Flavor 4
Texture 4
Overall 3.5
Bottle: Deep golden, hazy, clumps of yeast on the ground, no head to speak of; clovey-wheaty nose with a citrussy touch; light sweetish-sourish flavour, light bodied as expected; thin mineralic-wheaty finish. Oh no.......
Tried
from Bottle
on 13 Oct 2011
at 03:12
3.5/10
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Appearance 6
Aroma 3
Flavor 3
Texture 4
Overall 3
Bottle 500ml.ABV: 3.1%. Unclear medium to dark orange yellow colour with a average to large, frothy, good lacing, mostly to fully lasting, off-white head. Aroma is moderate yeasty, fruity, yeast, butter notes. Flavour is light moderate sweet with a average duration, yeast, cardboard. Body is medium, texture is watery - creamy, carbonation is soft, finish is light metalic. [20111002]
Tried
from Bottle
on 12 Oct 2011
at 15:13