Pfaffenberger Original Weisse
Privatbrauerei Stöttner in Mallersdorf-Pfaffenberg, Bavaria, Germany 🇩🇪
Weizen - Hefeweizen Regular|
Score
6.40
|
|
Sign up to add a tick or review
6.5/10
—
Appearance 4
Aroma 8
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
500 ml bottle. Cloudy orange with a small head. Green apple, quince, lemon zest, some white balsamic vinegar, sour white wine grapes, even some funk, grape seed, basement notes / barnyard. Mild dry sourness, some bitterness. Medium bodied, creamy texture, lively carbonated, dry sourish finish. Quite an interesting Weißbier, very complex but does not hit the spot completely.
Tried
from Bottle
on 17 Jan 2024
at 20:40
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle picked up from Stöttner Privat Brauerei Market and Bar, Pfaffenberg and consumed at home Sunday 6th February 2022 after hike around Wörthsee today. About to cook Zarzuela and not chose anything to listen yet. Pours yellow/orange, hazy with a huge white head. It ticks most of the classic weisse bier characteristics, wheaty, a nice level of bananayness, lovely softness in the mouth, perhaps erring ever so slightly to sweetness, nice body, some dry grass/hay. Good
Tried
from Bottle
on 06 Feb 2022
at 15:59
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Getreidige und hefige Noten herrschen vor. Fruchtige (insbesondere etwas Aprikose, Grapefruit und Zitronenschale) und mild bittere Noten ergänzen. Ein absolut klassisches und leckeres Weißbier.
Tried
on 29 Apr 2020
at 19:01
6.2/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Cloudy amber. Aroma is slight pear lemon clove unripe banana hints of curcuma and alcohol. Taste is fresh wheaty and bready with full body and much carbonation. Alcohol finish. Average.
Tried
on 14 May 2018
at 14:21
6.3/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein trübes orangegelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, malzig fruchtig. Geschmack hefig, fruchtig, leicht bananig, etwas würzig.
Tried
on 01 Mar 2014
at 12:07
6.9/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 7
Texture 8
Overall 5.5
Schönes hellorangenes, sehr trübes Bier. Der Geruch ist fruchtig-hefig. Im Antrunk ist das Bier etwas laff-wässrig. Zum Hauptteil kommen schöne Fruchtaromen hinzu - passend zur Farbe leichte Orangentöne. Dazu eine dezente Hefigkeit und eine angenehme Süße. Insgesamt aber doch etwas wässrig-flach bleibend. Der Nachgeschmack ist süßlich-hefig, schön orangig und erinnert ganz weit entfernt an Limonade. Herbe ist keine zu spüren.
--> Ein leckeres, sehr süffiges Hefeweizen, das allerdings etwas flach daherkommt und mehr Aromentiefe durchaus vertragen könnte!
Test vom 1.10.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,10,12,10,12,11 - 11,00
--> Ein leckeres, sehr süffiges Hefeweizen, das allerdings etwas flach daherkommt und mehr Aromentiefe durchaus vertragen könnte!
Test vom 1.10.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,10,12,10,12,11 - 11,00
Tried
on 22 Jan 2014
at 14:09
5.8/10
—
Appearance 4
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Heller, leicht fruchtiger Antrunk. Im Mittelteil weiterhin hefig mit herben Einschlägen, angenehmer aber milder Hopfen. Zum Ende etwas würziger, süffig, rund. 8/10/9/9/8/9
Tried
on 20 Nov 2013
at 08:36
7.4/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Hazy orange colour with a white head. Spicy and wheat nose. Medium sweet flavour with a well blended hoppy note, light fruity.
Tried
on 15 Sep 2012
at 00:44
5.1/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 4
Overall 5.5
Bottled 500ml. -Murky yellow/orange coloured, small white head, light fruity wheaty nose. Lively carbonation. Wheaty, light yeasty and fruity with slight bready notes. Mild hint of spices in rather short sweetish finish. Something is missing here...
Tried
from Bottle
on 19 Oct 2011
at 08:01