Birra ottenuta con solo malto d’orzo a seguito di processo ad alta fermentazione e rifermentata in bottiglia. Birra di colore ambrato caratterizzata da brillanti riflessi ramati e da una schiuma beige, fine, compatta e molto persistente. Al naso emergono note fruttate che spaziano dall’agrumato al tropicale, con sentori di litchi. Il palato è ricco, magistralmente equilibrato dalla presenza di malti caramellati e biscottati. Le note dolci, che ricordano il caramello, vanno a bilanciare, in perfetta sincronia con lo stile, il sapore del luppolo, donando un retrogusto amaro e persistente. Temperatura di servizio 6 - 8° C. Abbinamenti: salumi, carni rosse, formaggi stagionati. 17,1° Plato.

Beer made with barley malt only, as a result of the process of high fermentation and fermented in the bottle. Amber colored beer characterized by bright coppery highlights and a beige, fine, compact and very persistent foam. To the nose fruity notes emerge, ranging from citrus to tropical, with hints of litchi. The palate is rich, masterfully balanced by the presence of caramel and biscuity malts. Sweet notes, reminiscent of caramel, go to balance, in perfect sync with the style, the flavor of hops, giving a bitter and persistent aftertaste. Serving temperature 6 - 8° C. Serving suggestion: salami, red meats, aged cheeses.